Eine alte Sage über Eisen
Wieland der Schmied, so erzählt die Sage, feilte eine Klinge zu feinen Eisenspänen und verfütterte sie an seine Hühner. Aus dem Kot der Hühner schmiedete er sein Schwert Mimung, das alle anderen Schwerter übertraf. Eine Sage mit wahrem Kern. Heute wissen wir, dass der Stickstoff des Hühnerkots die Qualität der Waffe erheblich verbesserte. Die Herstellung von Stahl war und ist eine Wissenschaft für sich.
Eisen als Spurenelement
Das Spurenelement, das in der höchsten Menge im Körper vorkommt, ist das Eisen. Mit
seinem Bestand von 2-4 Gramm bewerkstelligt unser Körper sehr komplexe Vorgänge wie
Sauerstofftransport im Blut, Regulation der Blutreaktion, es ist Bestandteil des roten
Blut- und Muskelfarbstoffs, wird im Gehirn benötigt und ist Enzymbaustein. Eisen wird
aufgenommen durch Fleisch, grünem Gemüse und Hülsenfrüchte. Eisenmangel senkt die
Leistungsfähigkeit, erhöht das Infektionsrisiko & Verarmung der roten Blutkörperchen.
Schrott
Die Bezeichnung des Altmetalls stammt aus der niederrheinischen Mundart, in der das Wort
Schrot (abgeschnittenes Stück) kurz gesprochen und seit Anfang des 20. Jahrhunderts in der
heutigen Bedeutung gebraucht wurde.
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